БОЛЬШИЕ ВИНА МАЛЫХ ВИНОДЕЛОВ

Описание

Вино… Какие ассоциации у нас вызывает это слово? Бокалы, наполненные темным ароматным пряным напитком. Погреба, освещенные тусклым светом, уставленные бочками. Высокие ряды шкафов с потемневшими от времени пыльными бутылками, в которых томится бесценная влага, ожидая своего часа, когда бутыль будет открыта, и находящееся в ней чудо наконец обретет свободу – лишь для того чтобы истинный ценитель смог восхищенно сказать о нем – великое вино! Этот благороднейший из напитков существует на свете почти столько же, сколько существует на свете человеческая цивилизация. Вино распространено повсеместно, его можно найти в любом магазине. Однако по-настоящему великие и действительно интересные образцы встречаются очень редко и ценятся на вес золота. Одним из необходимых для производства хорошего вина условий является ограничение урожайности лоз. И поэтому можно с уверенностью сказать, что всех действительно великих вин всегда выпускают очень мало. Конечно, всем известно, что-то, что производится в малых объемах и имеет статус эксклюзива, славится исключительным качеством да еще и импортируется из-за границы, имеет непомерную стоимость. Разумеется, по большей части это так. Однако далеко не всегда хорошее вино стоит дорого. Многие недооцененные сорта и малоизвестные виноделы выпускают удивительные вина и не запрашивают за них непомерную цену, как «раскрученные» производители. Цель этого своеобразного «клуба по интересам» - рассказать всем вам об этих винах. Попробовать их, оценить их неповторимый стиль, научиться правильно выбирать и правильно пить их.